definizione

Termine con cui si indica la tendenza di un sistema verso il minor stato di organizzazione; dal greco ἐντροπή (entropé), cioè ἐν- (en- → dentro) e τροπή (tropé → trasformazione). Il termine solitamente è contrapposto a entalpia, dal greco ἐνθαλπος (enthalpos), ovvero ἐν- (en- → dentro) e θάλπειν (thalpein → bruciare), che rappresenta l’utilizzo teleologico dell’energia per mantenere un sistema ordinato.